近年来，随着全民大健康意识的形成和发展，消费者从被动的寻医问药变为主动的健康管理，“药食同源”产品已成为新生代的消费选择。嵩县利用独特的地域、土壤和气候环境，依托伏牛山得天独厚的道地药材资源、自然生态环境、康养旅游资源，发展生物医药产业，与河南省科学院共建中原药谷科创园，其中大健康创新中心实验室，就是主要进行“药食同源”产品的研发。
6月19日，在中原药谷科创园大健康创新中心实验室，实验室负责人苏元龙正带领团队，运用嵩县的道地药材黄精、大叶百合、山茱萸等，进行中药膏方的研发。
中原药谷科创园大健康创新中心实验室负责人、嵩县龙庆丰生物医药有限公司董事长
我们目前对黄精的研究、对大叶百合的研究，已经通过“小试”出来了百合枣仁安神膏和黄精茯苓桔梗大枣枸杞补气养血膏，这两款产品在河南大学的配合下，通过我们实验室“小试”已经结束。下一步，我们会把这些“小试”产品拿到我们中原药谷的生产工厂进行产品转化，实现从研发到生产到销售这样一个完整的“药食同源”产业链条。
在距离中原药谷科创园不远的嵩县龙庆丰生物医药有限公司生产车间，工人们正在生产“药食同源”代饮茶。
嵩县龙庆丰生物医药有限公司主要是依托中原药谷科创园，我们所有“药食同源”产品的研究都是在嵩县中原药谷科创园进行的，我们这里主要是产品的生产落地、成果转化。我们现在做的产品主要有中药代饮茶、中药膏方，还有中药固体饮料、冲剂、口服液等，都是“药食同源”的产品。
在“药食同源”产业这个新赛道上，位于嵩县先进制造业开发区的河南金乐嘉食品科技有限公司已抓住产业“风口”，该公司生产的“药食同源”产品翠叶桑，在“与辉同行洛阳专场”直播间销售，得到了全国消费者的喜欢。
我公司主要以优质蛋白桑叶为原材料，联合河南科技大学共同创建休闲绿色食品研发中心，现已生产并销售有桑叶包子、翠叶桑、蛋白桑、桑龙筋等产品，在西安餐博会上取得了两个爆品大奖，在“与辉同行洛阳专场”取得了不错的销售成绩。接下来，我们将依托嵩县中药材基地，研发更多的“药食同源”产品。
下一步，嵩县将持续锚定“药食同源”与传统中药创新、生命健康科技两大赛道，优化提升传统中医药产业，发展壮大以细胞生物医疗技术应用为主的生物医药产业，促进大健康和文旅产业深度融合发展，形成“政、产、学、研、医、养、游”七位一体的全产业链发展体系，打造药旅融合、医养结合的“中原药谷 康养胜地”。
嵩县融媒 廖会杰 贺永齐